Smörrebröd var väl inte direkt någon vardagsmat när jag bodde i Köpenhamn, även om jag inte hade något emot en kundlunch på Told & Snaps eller Peder Oxe emellanåt. Ibland gick jag även till Aamans som låg runt hörnet där jag bodde och åt fantastiska smörrebröd i en något moderniserad tappning. Nu när jag bor i Stockholm kan jag verkligen sakna detta danska inslag, speciellt tillsammans med god öl. Men om K inte kan komma till Köpenhamn, får Köpenhamn komma till K och i Stockholm kan jag rekommendera både Nybroe i Östermalmshallen och Royal Copenhagens restaurang i Mood-gallerian. Eller kan man ju göra egna, det gör vi ganska ofta faktiskt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar