På John Ericssongatan 6 på Kungsholmen ligger alldeles underbara Petite France, ett stycke Frankrike i Stockholm. Det är nästan alltid lång kö, men personalen är effektiv och den som väntar på något gott heter ju det. Och gott är det, eller alldeles gudomligt gott för att vara exakt. M brukar välja någon bulle med kanel, saffran eller kardemumma (eller kardymymma som de franska cafébiträdena uttalar det). Jag å andra sidan har totalt förälskat sig i ett bakverk som kallas chouette; en wienerbrödsliknande deg med torkade aprikoser. Vi har hört att saltlakritsbakelsen ska vara något utöver det extra, men eftersom vi inte har smakat den kan vi inte skriva under på det. Vive la France!
 |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar