Musslor är bästa snabbmaten och har blivit ett återkommande inslag på fredagarna hemma hos oss. Perfekt när man vill äta något riktigt gott som känns lyxigt och långt från vardagen, men inte vill lägga så mycket tid på att laga mat. Receptet som vi använde denna gång kommer från kokboken "Om jag var din hemmafru" av Lotta Lundgren, för övrigt en blogg som K brukade följa innan roliga och duktiga Lotta la ner den. Bokversionen har K fått av M:s snälla mamma Anki. Detta fantastiska recept på musslor innehöll bl.a. apelsin, fänkålsfrön, stjärnanis och grädde. Kan vara de godaste musslorna vi någonsin ätit.
Grattis på fredagen på er!
 |
| Musslor på en fredag |
